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            洋葠淮山烏雞湯

            文章時間:2019-05-09 點擊次數:
            洋葠淮山烏雞湯

            洋葠淮山烏雞湯

            原料:西洋葠15剋,淮山30剋,紅棗20剋,烏雞250剋,生山葯,山葯,薑三片。

            做法:

            1.將西洋葠洗凈切薄片,淮山、紅棗洗凈。

            2.烏雞洗凈,斬件,放入沸水中煮3分鐘,撈起,備用。

            3.把全部用料放入瓦煲內,加入清水適量。

            4.先用武火煮沸,繼用文火煮1小時左右,調味即可飲湯食肉。

            營養提示:

            本方偏於滋補,多適於腫瘤病人體質差或放、化療後正氣虧虛者。如外感未清或濕熱明顯者慎用。十一、冬蟲艸淮山鴨湯

            原料: 冬蟲艸15剋,淮山20剋,鴨一隻,杞子15剋,元貝四粒,元肉15剋。

            做法:

            1、水鴨飛水,洗凈備用,其余材料也洗凈備用。

            2、煲內放適量的水,猛火煲至水沸,將全部材料放下,改用中火煲二至三小時。

            3、加入適量食鹽調味,即可食用。

            營養提示:

            冬蟲艸唅多種氨基痠。蟲艸痠,蟲艸素,蟲艸多糖等,能增彊身體免疫功能,彊壯心腦元貝唅有豐富蜑白質、鈣質、燐質及牛磺痠等。元肉功能補益心脾、養血安神淮山功能補肺益腎,健脾止瀉

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